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举报 | 来自安卓版手机圈圈 1楼 2020-02-28 15:26:57.0
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转自某论坛@imCc＿v5

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 2楼 2020-02-29 10:55:53.0
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糯米粉100g

热水50g

冷水30g

红曲粉少量

竹炭粉少许

豆沙馅110g

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 3楼 2020-02-29 10:56:48.0
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水磨糯米粉，倒入开水，用筷子拌匀。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 4楼 2020-02-29 10:57:12.0
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再倒入凉水，先不要一次性倒完。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 5楼 2020-02-29 10:57:26.0
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用手和面，感受是否需要再加水，调整好软硬度。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 6楼 2020-02-29 18:10:55.0
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面团不沾盆地，软硬度类似耳垂软硬。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 7楼 2020-02-29 18:12:08.0
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取一小部分加入红曲粉，揉成红色面团，和极小一部分做黑色面团，都覆盖保鲜膜。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 8楼 2020-02-29 18:13:05.0
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豆沙馅提前准备好，一个约12g，冷冻到硬。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 9楼 2020-02-29 18:14:35.0
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取一块白色面团约18g，搓圆，里面稍微压扁。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 10楼 2020-02-29 18:15:04.0
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用拇指开窝，放入红豆沙馅。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 11楼 2020-02-29 18:15:20.0
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收口收好。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 12楼 2020-02-29 18:15:36.0
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再用红色的面团搞成面片，划成条，划出三角形。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 13楼 2020-02-29 18:16:02.0
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安装好猪猪鼻子眼睛和嘴巴。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 14楼 2020-02-29 18:16:17.0
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剩余的两色面团可以搓成长条拧麻花成一起，揉成喜欢的花色。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 15楼 2020-02-29 18:17:09.0
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下锅开水煮汤圆。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 16楼 2020-02-29 18:17:22.0
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票浮起来后再煮一小会儿就可以了。

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 17楼 2020-02-29 18:17:37.0
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Q弹爽滑哦!楼下配图!

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 18楼 2020-02-29 18:18:05.0
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