【与世|桔】薄荷限定

你好，这里是一份の香辣薄荷鸡翅教程

夏日除了快乐肥宅水，还缺一份浓郁清爽的佳肴哦

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主料：薄荷叶(适量)、鸭血(适量)、鸡翅中(适量)、酸菜(适量)

辅料：花椒(适量)、辣椒油(适量)、干辣椒(适量)、豆瓣酱(适量)、烧烤酱(适量)、食盐(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、蜂蜜(适量)

用时：40分钟

步骤如下：

1.准备原料。

2.薄荷叶洗净，切碎。

3.鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，用牙签正反两面戳洞。这一步骤可让鸡翅更加入味，千万不能偷懒略过~

4.加入薄荷叶、烧烤酱、辣椒红油、姜片、大蒜、盐，抓匀后放入冰箱腌制2小时以上。如果怕鸡翅有腥味，可以挤点柠檬汁去腥。

5.将腌制好的鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中，放入烤箱，上下火200度烤20分钟左右。烤到第15分钟的时候，将鸡翅取出，在表面刷蜂蜜或者腌制用的调料汁。

6.如果没有烤箱，用微波炉也可以，先放在盘子里高火3分钟，再翻面2分钟。

刚出炉的鸡翅，油光发亮，薄荷和鸡翅杂糅的香气扑面而来，肉嫩而入味，浓郁又清爽。

小贴士：减肥的小朋友如果嘴馋，腌制的时候只放盐、姜、料酒和薄荷也可以吃，烤出来也一样肉嫩多汁。

营养功效：

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

图 来源同

今晚饿了

等一下继续补有关于鸡翅的其他小秘笈，顺便重申一遍

本帖属于与世无争，造星计划。