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【周汶锜】琪琪国王的烧烤摊(｡･∀･)ﾉ

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蜜汁叉烧烤鸡腿

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食材

鸡边腿 2只

叉烧酱 2大勺

葱 2段

洋葱 半个

姜 4片

白胡椒粉 1克

料酒 1大勺

蜂蜜 1大勺


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鸡边腿洗净，放入盘中

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用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味

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把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒

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加入叉烧酱

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用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时（中途再按摩几次进味）

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腌好的鸡腿取出，恢复室温，放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理）

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入预热好的烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分钟

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制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱

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加少量水调匀

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15分钟后翻面，刷少许蜜汁

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最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束

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好了，取出就可以吃了

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成品

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小贴士

1、鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷，这样上色快，会导致表面合适了，内心不熟。

2、烤箱的温度和时间要根据自己家的烤箱脾气来增减。


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源某网站@孩妈妮妮

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举报 58楼 2020-03-05 13:41:46.0
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完结啦。

我好馋噢

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Lv18 911592783
个人主页 他的圈圈
粉丝:99 和他聊天
5草莓馅饼

好久没吃我有些馋

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举报 | 来自安卓版手机圈圈 60楼 2020-03-05 20:26:32.0
啾一口甜 v:

我也是555

举报 2020-03-06 09:19:54.0 回复
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目睹夜空星辰。

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