源某网站@胸有成竹1966
1
蜜汁叉烧烤鸡腿
食材
鸡边腿 2只
叉烧酱 2大勺
葱 2段
洋葱 半个
姜 4片
白胡椒粉 1克
料酒 1大勺
蜂蜜 1大勺
鸡边腿洗净,放入盘中
用竹签在鸡肉上扎孔,尽量的多以便进味
把鸡腿放入塑料袋,加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒
加入叉烧酱
用手开始给鸡肉按摩,使所有调料的滋味进入鸡肉,然后密封保存入冰箱腌制48小时(中途再按摩几次进味)
腌好的鸡腿取出,恢复室温,放入烤架(底下放烤盘,我垫了油纸,这样好清理)
入预热好的烤箱,底火210度、上火180度。烤20-25分钟
制作刷料:蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱
加少量水调匀
15分钟后翻面,刷少许蜜汁
最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束
好了,取出就可以吃了
成品
小贴士
1、鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷,这样上色快,会导致表面合适了,内心不熟。
2、烤箱的温度和时间要根据自己家的烤箱脾气来增减。
源某网站@孩妈妮妮
完结啦。
我好馋噢
好久没吃我有些馋
我也是555
目睹夜空星辰。
未曾忘记,感谢相遇
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-君のこと大好きだよ
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-
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