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【1】你看这个面它又长又宽

Roma
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9.加盐煮开

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举报 41楼 2020-04-22 08:02:52.0
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10.加胡椒粉

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11.鸡精拌均匀

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举报 43楼 2020-04-22 08:03:09.0
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12.滴几滴香醋、撒上香菜末、香葱末即可

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举报 44楼 2020-04-22 08:03:17.0
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小贴士

米粉不能煮的太久,太软,还要回锅里煮,米粉不能选太白的和光滑的,因为那是添加增白剂和添加剂的

喜欢吃辣的可以加辣皮子爆出香味,或者用辣椒粉翻炒出红油

羊肉可以换成鸡肉、牛肉、猪肉等等


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牛肉米线

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食材:

主料

卤牛肉 150克

米线 1包

油麦菜 100克

小葱 1根

辅料

辣椒油 适量

盐 适量

花椒粉 适量

生姜粉 适量

胡椒粉 适量


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举报 47楼 2020-04-22 08:05:23.0
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步骤

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1.准备食材;

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举报 49楼 2020-04-22 08:06:39.0
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2.卤牛肉切片

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举报 50楼 2020-04-22 08:06:46.0
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3.油麦菜切段;

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举报 51楼 2020-04-22 08:06:56.0
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4.小葱切成葱花;

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举报 52楼 2020-04-22 08:07:04.0
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5.锅中水烧开下入米线,煮至断生;

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举报 53楼 2020-04-22 08:07:17.0
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6.放入适量姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐调味,加油麦菜;

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举报 54楼 2020-04-22 08:07:25.0
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7.放入卤牛肉,汤烧开;

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8.盛碗里,调辣椒油和葱花即可食用

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举报 56楼 2020-04-22 08:07:39.0
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小贴士

卤牛肉切薄一点的大片,汤汁多点更香


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举报 57楼 2020-04-22 08:07:56.0
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鼓香牛肉炒米粉

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举报 58楼 2020-04-23 09:11:05.0
折扇 :

肉和菜看起来都很有食欲

举报 2020-04-27 20:53:12.0 回复
举报 2020-05-10 09:22:43.0 回复
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食材:

主料

牛肉 300g

米粉 500g

芹菜 1小把

大葱 1根

辅料

油 适量

盐 适量

郫县豆瓣酱 1大勺

豆鼓 1大勺

鸡精 适量

甜面酱 1大勺


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举报 59楼 2020-04-23 09:11:28.0
举报 2020-05-10 09:22:57.0 回复
杜歌 :

吃不惯鸡精可以不用嘛?

举报 2020-05-11 16:22:31.0 回复
Roma 回复 杜歌 :

应该可以....吧,鸡精一般只是调味用的

举报 2020-05-11 18:28:10.0 回复
Roma
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举报 60楼 2020-04-23 09:11:50.0
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