蔓越莓杏仁豆腐
1
食材:
主料
甜杏仁 50g
辅料
牛奶 250g
糖 30g
清水 200g
蔓越莓 20g
吉利丁粉 15g
步骤
1.杏仁洗净,我另外泡了两个小时。
2.加入清水200克打成汁。
3.过滤出杏仁渣。
4.加入糖煮至沸腾。
5.关火后倒入牛奶放温。
6.吉利丁粉加适量的水融化。
7.倒入杏仁牛奶液中拌匀。
8.模具底部放上切碎的蔓越莓,倒入杏仁液,然后放冰箱冷藏至凝固。
9.脱模后就可以美美的享用了!
小贴士
吉利丁液要等杏仁牛奶温时再放。
芒果牛奶西米露
台农芒果 1个
西米 70g
纯牛奶 125ml
水 适量
凉开水 适量
1.准备好所有食材。
2.锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
3.期间要用勺子不断的搅拌。
4.煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
2019,从心出发,也许当一个人从不同的角度去观察世界,才能领略不一样的事物与真理
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