5.煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
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6.将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7.搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8.将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9.把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
小贴士
1、煮西米露的时候最好用不粘锅,全程不断的搅拌,水要稍微放多些,因为西米煮到最后会变得粘稠。
2、如果嫌甜度不够的豆亲,最后还可以淋少许蜂蜜。因为我买的芒果非常甜,所以不需要再用蜂蜜来增加口感了,各位豆亲可以视个人情况来定。
糖水橘子
食材:
主料
橘子 400g
辅料
冰糖 适量
枸杞子 适量
步骤
1.橘子备好。
2.去皮,摘干净。
3.小锅放水,放入橘子瓣,水要没过橘子瓣,开火。
4.加入冰糖。
5.加入枸杞子。
6.开锅撇去浮沫,小火煮10分钟即可。
7.放入保鲜盒,冷藏后吃更可口。
水不要放太多,炖好后,水的量和橘子一平就可以。
鲜果裸蛋糕
"裸蛋糕"是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全"裸露"地展现在宾客眼前。通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,没有传统蛋糕的华丽外观,同,但是却充满温馨的味道,是自然主义的代表。裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂,展现出所有原始食材的最真本味,反而形成了一种返璞归真的天然美感,风靡整个欧美。在炎热的夏季,裸蛋糕,简单,清爽,美丽,自然,健康,似乎最合适不过了。
2019,从心出发,也许当一个人从不同的角度去观察世界,才能领略不一样的事物与真理
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