【周汶锜】琪琪国王的小猫爪ฅ ฅ

石榴籽吃下肚能拉出来

石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所 see you tomorrow（明天见）。

所以根本不要担心它在肚子里发芽。

橘子吃多了会变小黄人

橘子之所以是橙黄色，主要原因是胡萝卜素含量比较高。

如果橘子吃太多，胡萝卜素过量，就可能「染黄」皮肤，出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为小黄人。

不过变黄了也别太担心，只要停止吃橘子，身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了。

别轻信饼干是健康的。

南方医科大学中西医结合医院营养科主任韦莉萍说，饼干含精制谷物、脂肪、盐、糖等物质，长期食用容易引起能量过剩。在高温加工过程中，食物原料所含的B族维生素会遭到破坏。相对而言，全麦饼干比较健康，但市面上真正能做到少油、少盐、低钠的并不多见。

有机食品不一定等于健康。

“有机”不一定等于“健康”，伊利诺伊大学香槟分校的食品安全专家沙西·布鲁斯教授解释说，有机食品绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等，对土壤、空气、水源环境等也有很高要求，且靠目前的科学手段，是否达到有机标准很难被检测出来，只能依靠对生产者和监管部门的信任。

专家指出，在国内，反倒是“绿色食品”的认证、监管流程完整，定期抽检制度完善，品质相对可靠。

“纯天然”是种误导。

如果一种熟肉制品的标签上写着“纯天然”或“不含防腐剂(亚硝酸钠)”字样，你或许会觉得非常放心。

爱荷华州立大学的肉类科学教授约瑟夫·塞布兰内克博士提醒，这也可能是种误导。比如，标注含有“芹菜粉、活性菌培养物”的肉制品内部可自然合成亚硝酸钠，起到一定的防腐作用，不建议长期大量食用。

特级初榨橄榄油可能是噱头。

橄榄油被认为是一种健康油，它的优点在于单不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪量的86%，有助降脂、预防血管疾病。

由于现代人的总能量摄入超标较多，寄望于通过更换食用油达到降脂防病的目标，可能收效甚微。不仅如此，如今橄榄油市场比较混乱。

加州大学橄榄油中心丹·弗林教授的调查发现，市面上大约70%的橄榄油不符合特级初榨(酸度不超过1%)标准。所以从性价比来看，还不如选择国产的豆油、葵花籽油，并在平时注意控制用油量。

用化名“降低”含糖量。

哈佛大学公共卫生学院营养学系主任沃尔特·威利特提醒，在很多加工食品中，企业会用蒸馏甘蔗汁、龙舌兰花蜜、水果汁浓缩液、玉米糖浆等“化名”来代替“糖分”，造成产品中不含糖或含糖较少的假象。

吃完芒果会被晒伤，所以你记得打把伞。

因为芒果是一种对光敏性特别强的水果。如果吃完芒果出去晒太阳，芒果酮酸和醇酸等物质就会发生不良反应，皮肤就会出现肿胀，痒痛等现象，特别是一些皮肤敏感的人。

站得越高，你对食物的品味感越低。

有一个很好的例子就是航空食品，当你坐飞机的时候，飞机飞得越高，你的味觉和嗅觉就会下降高达30％。 因此，食物几乎没有像在一些餐厅吃的那样美味了。

蚊子更喜欢叮咬刚吃过香蕉的人。

越寒冷的地方食物就不需要冰箱了吗？

在北极地区，爱斯基摩人生活的环境够冷了吧，几乎达到滴水成冰的状况，食物在这种严寒的情况下会很快结冰，所以爱斯基摩人用冰箱来防止食物结冰。

菠萝是一种外来水果，现在是我们广为熟知的一种水果。

菠萝是天然止痛药，雷丁大学(Reading University)的一项研究显示，这种水果含有抗炎酶，可以缓解关节炎等病症带来的疼痛。

葡萄放进微波炉会爆炸。

葡萄是一种很好的水果，但是好奇的朋友不要尝试将葡萄放进微波炉里，这不是和你开玩笑的。微波炉其实很娇气的，放塑料不行、放金属不行、放番茄酱不行，空转也不行。

世界上最贵的咖啡，kopi luwak（字面意思是“猫屎咖啡”）最早是从一个懒惰的人发明的，他并不想摘树上的咖啡豆，但他发现从麝香猫的粪便里可以获得咖啡豆，还有一种芳香的优秀味道。

苹果梨是苹果还是梨？

苹果梨是2012年由新西兰果农培育出来，是由欧洲和亚洲不同品种的梨杂交而成，与苹果没有任何关系！

番茄是水果还是蔬菜？

番茄是意大利菜的命脉，人们也经常把番茄当做蔬菜来做。但其实它并不是蔬菜，而是深受人们喜爱的水果。

水果一般得具备三个必要条件：可生吃，多肉多汁，包含植物的种子。蔬菜则可烹调，一般取自植物的根、茎、叶等部分，还囊括了各种因不能生吃、不够甜等原因，而被驱逐出水果家族的植物果实成员。而番茄，满足水果的三个必要条件。

冰激凌的关键配料是空气？

冰淇淋里，奶油必不可少，有时候人们也会加入牛奶、糖，常常会加入鸡蛋。但是还有一种看不见的关键性配料——空气。不管是冷冻前或冷冻期间搅拌打入，空气是冰激凌如此甜美可口的重要原因。

苹果比咖啡更提神

苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。

喝杯咖啡不如吃个苹果的道理就在于此。

草莓并不是一种莓类，但香蕉是

牛油果和西瓜也属于莓类