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【白居易】续

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: Roma; 个人主页他的圈圈; 粉丝:413 和他聊天; 7一杯烤奶

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狄俄尼索斯添加精华 2020-03-13 08:38:35

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举报 1楼 2020-03-07 14:39:06.0

: Roma; 个人主页他的圈圈; 粉丝:413 和他聊天; 7一杯烤奶

备

我也六级了哈哈哈

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举报 2楼 2020-03-07 14:40:40.0

Roma :

来自贴吧@阿雯姐姐

举报 2020-03-07 14:43:07.0 回复

我也说一句

: Roma; 个人主页他的圈圈; 粉丝:413 和他聊天; 7一杯烤奶

日式轻芝士蛋糕

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举报 3楼 2020-03-07 14:45:01.0

Roma :

小贴士：在模具与蛋糕液接触的位置刷上一层薄薄的花生油，再倒入蛋糕液烘烤，蛋糕熟后容易脱模哦！

举报 2020-03-07 14:53:47.0 回复

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:01:54.0 回复

我也说一句

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食材：

主料

绵砂糖 100g

蛋糕粉 50g

黄油 20g

淡奶油 50ml

纯牛奶 100ml

忌廉芝士 150g

鸡蛋 6个

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举报 4楼 2020-03-07 14:45:18.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:03.0 回复

我也说一句

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步骤

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举报 5楼 2020-03-07 14:46:32.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:10.0 回复

我也说一句

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1.准备食材。

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举报 6楼 2020-03-07 14:47:12.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:20.0 回复

我也说一句

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2.常温下，芝士浸泡牛奶30分钟。

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举报 7楼 2020-03-07 14:48:10.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:25.0 回复

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3.隔热水加热，一边搅拌，一边加热，至无颗粒，熄火。

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举报 8楼 2020-03-07 14:48:33.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:31.0 回复

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4.加入软化的黄油，搅拌均匀。

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举报 9楼 2020-03-07 14:48:48.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:37.0 回复

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5.加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

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举报 10楼 2020-03-07 14:49:30.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:52.0 回复

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6.筛进蛋糕粉，搅拌均匀。

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举报 11楼 2020-03-07 14:50:07.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:02:57.0 回复

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7.加入蛋黄液，搅拌均匀。

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举报 12楼 2020-03-07 14:50:18.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:09.0 回复

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8.芝士糊过滤，放置一旁备用。

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举报 13楼 2020-03-07 14:51:00.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:21.0 回复

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9.蛋白加砂糖，打发至湿性发泡。

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举报 14楼 2020-03-07 14:51:15.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:27.0 回复

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10.取三分一的蛋奶与芝士糊混合。然后再将芝士糊倒回三分之二的蛋白中，轻手混合均匀。

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举报 15楼 2020-03-07 14:52:08.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:32.0 回复

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11.模具刷一层薄薄的花生油，然后把面糊倒进八寸蛋糕模，轻轻震荡出气泡。

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举报 16楼 2020-03-07 14:52:48.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:37.0 回复

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12.法式蒸焗法，中下层，上下火，160度烤15分钟，然后转为150度，烤45分钟。

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举报 17楼 2020-03-07 14:53:02.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:42.0 回复

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13.出炉，用刀刮开蛋糕与蛋糕盘黏黏的部分，脱模。

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举报 18楼 2020-03-07 14:53:14.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:47.0 回复

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14.美味的芝士蛋糕完成！

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举报 19楼 2020-03-07 14:53:28.0

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:52.0 回复

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酥嫩爆浆炸鸡排

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举报 20楼 2020-03-07 15:00:35.0

Roma :

？！？吧主教程那楼被吞了

举报 2020-03-07 15:04:48.0 回复

月亮在怀里 v:

举报 2020-03-12 17:03:58.0 回复

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