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【白诗寻】老八蜜汁小鸡翅

Roma
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做法

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举报 41楼 2020-04-06 10:59:29.0
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1.食材;孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜


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2.把鸡小腿洗净

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3.用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔

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4.把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉

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5.辣椒油盐倒入容器里, 拌均匀

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6.把鸡小腿加入

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7.不停的拌均匀,翻动的次数越多越入味

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举报 48楼 2020-04-06 11:06:19.0
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8.加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时

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举报 49楼 2020-04-06 11:06:36.0
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9.烤盘内铺一张锡箔纸,将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上,把烤盘放在烤架的下面

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举报 50楼 2020-04-06 11:08:34.0
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10.烤箱设定在200度,用上下功能烤,预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱,时间共设定为50分钟.

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11.在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱,

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举报 52楼 2020-04-06 11:13:59.0
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12.烤制10分钟,拿出撒上孜然粉,翻面再撒上孜然粉,

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举报 53楼 2020-04-06 11:19:04.0
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13.继续烤10分钟左右就好了

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举报 54楼 2020-04-06 11:41:23.0
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小贴士
如果要腌更久,盐要少加一些,反之亦然
最后撒上孜然粉更香
要以鸡腿的量来定烤的时间
也可以拿出来看看熟透没有再烤的

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举报 55楼 2020-04-06 11:59:26.0
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贵妃鸡翅

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举报 56楼 2020-04-07 09:15:45.0
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食材:

主料

鸡翅中 200g

辅料

姜 适量

葱 适量

盐 适量

老抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

红酒 适量


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举报 57楼 2020-04-07 09:16:48.0
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步骤

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举报 58楼 2020-04-07 09:17:05.0
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1.首先将姜切丝、葱白切段、鸡翅中一开二,再加少许盐,淋入适量料酒,抓匀。

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举报 59楼 2020-04-07 09:20:32.0
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2.锅中放入油,下入鸡翅,煎炸至鸡翅颜色金黄,盛出。

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举报 60楼 2020-04-07 09:21:01.0
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