小贴士
抹茶粉选择品质好些的,裱花袋用布袋,不容易挤破,裱花嘴也可以用八齿的
黄油要提前软化,打发到位
请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间,烤约七八分钟后上面加盖锡纸,防止曲奇颜色过深
1
满口留香曲奇
这一楼和下一楼弄反了qaq
源@辛墨墨
食材
低粉 120g
黄油 100g
鸡蛋 1个
糖粉 35g
奶粉 18g
橙子 1个
准备所需食材
橙子擦皮备用
鸡蛋打散
黄油软化到可以打发的程度即可
用电动打蛋器搅打至颜色变浅,体积蓬松的最好状态
筛入糖粉搅打至完全融合
分次加入鸡蛋液,搅打均匀;每次加入都要确保打均匀
加入一小撮橙子皮;搅打均匀
筛入低粉
用刮刀拌均匀,装入裱花袋
挤出你喜欢的形状即可
烤箱提前预热,170度上下火20分钟左右;温度仅供参考
成品图
qwq想吃了
源@美食计划
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