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【周汶锜】保护我方小曲奇ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ

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Lv47 啾一口甜 v
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8法式长棍

是可爱曲奇的教程。

看我的个签么么哒

繁栀 添加精华 2020-02-28 22:06:51

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举报 1楼 2020-02-27 12:48:39.0
Roma
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7一杯烤奶

笑死了哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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啾一口甜 v:

不许笑！！！大锅委屈

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Roma 回复 啾一口甜 :

好，亲亲

举报 2020-02-27 13:42:34.0 回复
啾一口甜 v 回复 Roma :

么么哒

举报 2020-02-27 14:02:43.0 回复
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Lv47 啾一口甜 v
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原味黄油曲奇

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我亦化身东海去 :

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食材

黄油 130克

糖粉 50克

盐 1克

全蛋液 30克

低筋面粉 90克

高筋面粉 70克

杏仁粉 25克


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准备好所需食材

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黄油室温软化至可以轻轻按下去的状态

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加入糖粉拌匀

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用电动打蛋器将黄油打至发白蓬松的羽毛状

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分三次加入蛋液

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每次加入蛋液都要用打蛋器搅打均匀，再加入下一次的蛋液

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放入盐

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用打蛋器搅打均匀

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举报 12楼 2020-02-27 16:01:51.0
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将低筋面粉、高筋面粉和杏仁粉混合均匀后筛入黄油中

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举报 13楼 2020-02-27 16:02:15.0
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用刮刀拌匀至顺滑状态的黏面糊

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举报 14楼 2020-02-27 16:02:41.0
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裱花袋里装入八齿裱花嘴

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再取适量面糊装入裱花袋中

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举报 16楼 2020-02-27 16:03:27.0
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用垂直小幅度绕圈的方式在烤盘上挤出曲奇花纹

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烤箱提前上火180度、下火160度预热，将烤盘放入中层烤约15-20分钟

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待曲奇表面上色后取出晾凉食用

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成品图

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