【周汶锜】一起来品尝甜蜜的下午茶吧

是饮料啦。

当下午茶喝嘛

冬至美食-热红酒

Mulled wine，中文译为“加香料的热饮酒”，也叫热红酒。一般由红葡萄酒或白葡萄酒和香料经过加热制成的饮料。在欧洲多为圣诞节期间的传统饮品，在大多圣诞市场上有销售。在古时候，葡萄酒容易变质，在酒中加入富含维生素的果蔬和蜂蜜就能再次饮用。 而到了现代则是一种传统的冬季饮用方式。温热的红酒维生素丰富，在欧洲用作治疗感冒的偏方。一般是加肉桂棒，香草荚，丁香，柑橘和糖一起煮，也有的则加葡萄干等 家里正好有一瓶打开喝了一半的红酒，拿来煮热红酒最合适了。而且这款酒制作简单，味道又好，除了解馋还可以暖身，一举多得呢~

食材

红酒500ml

橙子1个

柠檬半个

丁香2个

肉桂1根

糖适量

橙子一个，柠檬半个，把它们全部切片

锅中倒入红酒500ml，放入水果

放一根肉桂，两颗丁香，把它们煮开

稍微煮一两分钟，把香气煮到酒里面

依个人口味加糖搅化

把柠檬片和几片橙子捞出来放杯里

其余的酒过滤掉果渣，倒入酒杯中。放上肉桂棒，杯口插一片橙子点缀

小贴士

煮的时候稍微压一压，让果汁充分混合到红酒里面。丁香的味道很重，我只放了很少，要是你喜欢味道重些的可以多放。具体的比例根据你用多少红酒来决定，要是你不喜欢白糖而更喜欢放蜂蜂蜜也是可以的

源@NANA的美食工坊

水果花茶

天气一天比一天冷，泡一壶热乎乎营养丰富又颜值高的水果花茶是非常不错滴，水果花茶酸酸甜甜好味道，比饮料健康，平常喝开水没滋味，试试这款高颜值的养生保健水果花茶

食材

苹果 1个

葡萄 12个

桔子 1个

柿子 1个

柠檬 1个

新鲜蔓越莓 30克

蔓越莓汁 50克

蜂蜜 10克

玫瑰花 8克

菊花 3朵

盐 少许

首先备齐所有的食材。

苹果洗净后用刀切成小块，桔子去皮后，撕成瓣。

葡萄洗净后，一半去皮留一半不去皮。

柠檬清洗干净后，用少许盐把表面搓洗干净。