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【酒馆】那些年我们馋的甜品们（1）

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②选择一个较大的容器，加入牛奶、淡奶油、椰浆、糖，搅拌均匀

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举报 61楼 2020-04-08 00:32:55.0

早安！

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③将牛奶混合液入锅隔水加热至糖融化，加入吉利丁片，轻轻搅拌至融化即可

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早安！

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④将搅拌好的原料倒入玻璃器皿中（底部可撒上一层椰蓉），表面盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固

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⑤取出凝固的牛奶块，切成小块，撒上椰蓉即可

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⑧薄荷冰柠茶

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原料：

柠檬 半个、红茶 1包、薄荷 适量、蜂蜜 20g、冰块 适量

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做法：

①柠檬切片备用

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②小杯开水泡红茶，泡好之后倒入稍大的容器中

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③加入冰块、蜂蜜、柠檬、薄荷即可

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⑨日式抹茶水羊羹

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原料：

抹茶粉 10g、白莲蓉 200g、琼脂 10g、清水 650ml、糖 70g

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做法：

①琼脂放入冷水中泡软，捞出备用

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②650ml清水中加入琼脂、糖，小火加热至融化

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③关火，加入白莲蓉，搅拌至完全融合

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④用细网进行过滤，未融化的白莲蓉继续加入到锅中轻轻搅拌至融，再次过滤

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⑤将抹茶粉倒在一个小碗中，加入少量清水搅拌均匀

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⑥将抹茶水倒入琼脂莲蓉浆中搅拌均匀

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⑦将它们装入喜欢的容器中，放入冰箱中冷藏即可。

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10、香草芭菲

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早安！

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原料：

蛋黄三个、淡奶油220克、香草精3克、细砂糖60克、牛奶30克

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举报 80楼 2020-04-08 00:48:00.0

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