3、芒果班戟
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早安!
原料:
牛奶250克、白砂糖35克、低筋面粉80克、鸡蛋2个、黄油10g、芒果2个、动物性奶油300克、白砂糖30克
做法:
①鸡蛋磕入盆中,加白砂糖35克,牛奶250ml搅至均匀,糖全部融化
②筛入面粉轻轻搅动,不要过分搅动
③加入黄油溶液混合均匀
④不粘平底锅用小火加热,舀一勺面糊入锅,快速转动,让面糊薄薄的铺在锅底
⑤煎成薄厚均匀的薄饼
⑥将薄饼盛出放冷待用;芒果去皮取肉切成小块
这条一直说我敏感词,好迷
⑧取一张薄饼,在中间铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊
⑨将薄饼包成四方形
④柠檬布丁蛋糕
无盐奶油55g、糖170g、蛋黄蛋白3颗、中筋面粉40g、柠檬皮1汤匙、柠檬汁80ml、牛奶240ml、盐四分之一汤匙、糖(打蛋白用)30g
打发蛋白,出现泡沫时放入30g糖,打发至末端坚硬,备用
②用电动打蛋器打发奶油至软身,然后下糖拌匀
③下三颗蛋黄拌匀,再筛入面粉
④下柠檬皮和柠檬汁,再逐渐加入牛奶拌匀
蛋蛋就你还可爱妹妹
⑤分三次将已打发的蛋白拌入蛋糕浆内,轻力拌匀(这步骤不要用打蛋器)拌好的蛋糕糊是不稠身的
⑥涂一层薄薄的奶油在烤杯内,然后倒入蛋糕糊
⑦将烤杯放入大烤盘内,然后倒入约一吋深的热水。然后放入烤箱165度烤约40至45分钟,至蛋糕表面呈金黄色,插入牙签抽出没有黏着蛋糕糊即成
2019,从心出发,也许当一个人从不同的角度去观察世界,才能领略不一样的事物与真理
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〆、待我长发及腰,定会引领风骚
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