【酒馆】甜 甜 向 上（3）

原料：

糯米粉 150g  玉米淀粉 30g  荔浦芋头 1个  椰浆100 ml  白砂糖 30g  牛奶 180ml  椰蓉 适量  黄油 15g

做法：

①将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、150ml牛奶和50ml椰浆倒在一起，混合搅拌均匀。

②将搅拌好的面糊用滤网过筛，盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出备用

③将黄油和蒸好的麻薯部分揉搓搅拌融合，揉好后备用。

④将芋头放入蒸锅，大火蒸5-8分钟（只要筷子能轻松插过去就可以了，每个锅的火力不同，时间可以灵活变通）

⑤将芋头压成泥状，加入30ml牛奶、椰浆50ml再搅拌一下，让馅料味道甜一点~

⑥将芋泥搓成一个个小球

⑦将麻薯揪出一坨，压成饼状之后，放一颗芋泥球进去，沿着边包成圆形即可，然后再放到椰蓉里面滚一圈，圆滚滚的小胖子就搞定啦~

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