步骤14
↓
淡奶油中加入10g白糖和120g奶酪 用打蛋器高速打发奶油至纹理清晰
1
步骤15
将奶油和酱分别装入裱花袋,剪一个直径1-1.5厘米小口
步骤16
戚风蛋糕切片 盒底放一片蛋糕片后将淡奶油挤在上面
步骤17
在奶油上再放一片蛋糕片后挤上豆乳酱 黄豆粉过筛加在最上层
一 个 小 番 外
今天自己做了毛巾卷
火龙果毛巾卷 真·很不好卷
说一点小经验
1.奶油一定要少放 然后铺平整
【奶油推荐动物奶油 动物奶油口感比植物奶油更好 不容易腻
2.放水果了话 切小块一点 少放一点 不然卷起来也会散掉
3.最好冷藏一下再吃 不用很久 就冰冰凉凉的口感最完美
4.最后记住 千万不要多吃! 【好腻啊 我现在吃不下去饭了TuT
10. 草 莓 班 戟
转自@Dally
用料
鸡蛋 2个
面糊白糖 20克
牛奶 190克
低筋面粉 70克
黄油 15克
奶油 200克
内馅白糖 15克
草莓
步骤1
2个鸡蛋加20克白糖搅拌均匀
步骤2
蛋液加190克牛奶搅拌均匀
12
步骤3
筛入70克低筋面粉搅拌均匀 面糊过筛两次保证口感细腻
步骤4
15克黄油隔水融化后加入面糊 搅拌均匀
步骤5
平底不粘锅小火加热 舀入一大勺面糊 翻转均匀 表皮起泡后小心倒出
蛋饼皮放凉备用
步骤6
冷藏后的200克奶油加入15克白糖 用打蛋机打发至有明显纹路
步骤7
一张蛋饼皮 一层奶油 铺上水果 再一层奶油 两边往内对折
香甜可口 个个饱满 颜值爆表的班戟就成功啦
2019,从心出发,也许当一个人从不同的角度去观察世界,才能领略不一样的事物与真理
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未曾忘记,感谢相遇
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-君のこと大好きだよ
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好想你们 我回来了
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茶蛋盛世
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沉浸在自我世界里手舞足蹈的傻子._青.
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只想當隻不曾有人注意過的趴趴草靈...
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〆、待我长发及腰,定会引领风骚
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